Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

sot ot chuong suon chau ngot bí quyết nấu giả cầy vịt ngon thịt gà kho coca kiểu hàn 3 món ngon dân dã vùng quê lúa Thái Bình làm bún măng chay oc len gà kho coca Cây thông nấu xôi vị làm pizza từ bánh mỳ Những món quà nhỏ xinh tự mình làm thịt xiên que nướng cách làm vịt sốt dứa thit ba chi rang la moc mat sinh tố mâm xôi nước đậu xanh rau má sa muoi cần xào bò thịt bò phi lê cần nước anago ni mono MOC thịt heo trộn khoai lang bun riêu cách nấu bún mọc Vừa thực đơn cuối tuần tôm đồng thịt gà nướng chua cay ga vien ngon Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt canh cải thịt băm banh hoa hong Trai cay trứng bọc cơm rang Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà thit lon xao ca bop panna cotta cach lam bun gao xao thit ga món ngon gỏi gỏi bưởi đường phèn banh nep lan dua cách làm thịt ba chỉ kho ngọt khô gà dau dua xao kho qua xao thit cach lam kem trai bo món ăn tốt cho phụ nữ bún hải sản bánh kem 7 màu cách làm ngô xào gà cay Trè æ½ Sữa đậu thịt xào sả cách lam do chua Nguồn bổ dường từ nước mắm thạch hoa quả 4 lớp lò nướng bánh đỏ mẹo lột vỏ khoai thiều quà Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng cach lam banh hot dog cách nấu cơm chay cá basa trứng ốp thịt băm kiểu thái công thức tôm chiên trứng muối ca kho mam Banh kep dua chua ngot Món cha mật ong nguyên nhân Đặc Sản cách làm chân gà ngâm giấm gà rán cà tim xao an chay chả đậu hũ lam banh bong lan bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng pizza kì quặc rau thom khoai lang trộn bánh choux Nấu Phở Canh chua cá lóc Tu Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon hoanh thanh Quảng bun xa xiu banh quy 3 mau Cach nau xoi lac che hat sen dam mì ý Muối Chua măng cụt cách xào dưa chuột mon chien chè hạt sen khoai lang những người thừa kế 2013 đầu bếp món ngon dễ làm Banh su banh so co la rung den chả cá Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng Những loại bánh lâu đời nổi tiếng ca nuc kho me banh to cơm trộn rau củ lãng mạn tôm xào hẹ Cach lam thach tra sửa cach lam dua cai muoi Ba món ngon từ thịt bò được ưa thích